Ingredientes:
8 filetes de lomo de ternera
200 g de jamón dulce
Queso en lonchas
Pan rallado
1 huevo
Aceite
Sal |
 |
Elaboración
Doblar los filetes por la mitad, a modo de libro.
Introducir en el centro la loncha de queso y el jamón dulce. Cerrar con un palillo.
Rebozar el lomo en el huevo y, después, en el pan rallado.
Freir en aceite muy caliente hasta que quede dorado por los dos lados.
Acompañar con patatas fritas |
|
|
Receta Filete Facil