Ingredientes:

* 1/2 kg bacalao

* 1 tarro(s) crema *

 1 cebolla(s) chica

* 1 kg papa(s) *

 1/2 taza(s) leche

* aceite para freír

* perejil *

 1/2 taza(s) harina

Instrucciones

 Remoje el bacalao y cocínelo. Estílelo, córtelo en pequeños trozos, revuélquelo en la harina y fríalo. Pele, corte en rodajas finas las papas y fríalas; en el mismo aceite fría la cebolla picadita y arme todo por capas; bacalao, papas, cebollas, crema y perejil, termine con crema, rocíe con 1/2 taza de leche y un poco de agua donde se coció el bacalao. Ponga al horno cuidando que no se reseque