Ingredientes:

* 1 1/2 tarro(s) caracoles de mar en conserva

* 1 taza(s) vino blanco

* 1 taza(s) crema

 * 1/2 taza(s) caldo de pescado

* 1 cucharada(s) mantequilla

* 1 1/2 cucharada(s) ciboulette picado

* 1 1/2 cucharada(s) romero picado

* 1 1/2 cucharada(s) albahaca picada

* 1/2 cucharada(s) jugo de limón

* a gusto pimienta

* a gusto sal

Instrucciones

Hervir vino y caldo. Reducir a la mitad. Licuar caldo, crema, hierbas, sal y jugo de limón. Poner la mantequilla en una fuente de vidrio. Sobre ella los caracoles. Tapar con papel plástico. pinchar con un cuchillo varias veces el papel plástico y hornear en el microondas por un minuto. Servir sobre la salsa caliente.