| 800 gr. de carne de ternera picada,
2 cebollas picadas finas,
2 cucharadas de perejil picado,
2 ajos picados,
1 huevo,
una cucharada de hierbas aromáticas frescas y picadas,
sal y pimienta.
Método: Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Dividir la masa en cuatro partes y formar 4 bolas. Aplastar las bolas con la mano hasta que queden 4 hermosas hamburguesas. Asar a la parrilla y acompañar con unas rodajas de cebolla y unas rodajas de tomate.
Las patatas fritas son una buena guarnición para las hamburguesas.
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Receta Hamburguesa a la Parrilla